飛鳥Ⅱ⑤　1日目ディナー

「飛鳥Ⅱ　A-styleクルーズ～冬彩（ふゆいろ）～」
2015/01/10　横浜発
2015/01/12　横浜着（飛鳥Ⅱ２泊）
食事：朝２回、昼１回、夕２回

Contents

１日目ディナー

2015年1月10日土曜日、出航予定の17時を少し過ぎた頃、飛鳥Ⅱは出航した。

ディナーの時間も近かったから、出航するとディナー用の着替えのため、早々に船室に戻った。

ディナーは2交代制になっている。早い方の時間だったので、急いで着替えて、５デッキ（階）にあるフォーシーズン・ダイニングルームへ向かった。

レストラン

レストランに着いたときには、すでにかなり賑わっていた。ドレスコードがインフォーマルとはいえ、あちこちに紳士淑女がいらっしゃる。話し声も上品。上流階級を覗いている気分。

レストランの奥のテーブルに案内され、席に着く。エンジン音だろうか、飛行機の中にいるような低音のノイズが聞こえる。

窓が遠く、席から海が見えないので、レストランの内装からここが船の中とは思えないほど。でも、食事中ずっと鳴っていた低音のノイズは、時々、ふわっと身体が浮くような揺れと共に、ここが船内であることを思い出させた。

飛鳥船内ではソフトドリンクは無料、アルコール飲料は有料。知ってはいたけれども、ビールが飲みたい。ということで、一杯目はビールを注文した。部屋のカードキーにもなっている乗船証を提示して、ツケてもらう。

メニュー

ディナーのメニューは以下のとおり。
一部の料理は好みによって選択可能。以下は自分が選んだメニュー。

★一日目（フレンチ）★

Amuse：茸のアヒージョ（Mushroom Ajillo）

Appetizer：マリネサーモンのヴァリエーション（Variation of Marinated Salmon）

Soup：カリフラワーのクリームスープ（Cauliflower Cream Soup）

From the Sea：マトウ鯛のポワレ　ヴィネグレットソース（Pan Fried John Dory with Vinaigrette)

Main Course：黒毛和牛フィレ肉のロースト　赤ワインソース(Roaseted KUROGE WAGYU　Fillet, with Red Wine Sauce)

Desert：ミックスベリージュビレー（Mixed berries Jubiles)

食事の中盤の頃、席の近くで調理が始まった。ミックスベリーソースだと給仕のクルーさんが教えてくれた。時にフランベの炎がボッと盛大に上がる。